湯怎麼做好吃,魚頭紅薯粉湯的家常做法《十萬個為什麼》

《知識問答,以下為網友的回答》

  • 回答1
    作者:畸心的豬

    用料雞蛋                     2個紅薯粉(番薯粉)    1兩

    油鹽蔥    適量

    紅薯粉雞蛋湯的做法

    紅薯粉加入半碗冷水攪拌均勻

    雞蛋打散攪拌均勻

    以上兩份材料混合攪拌均勻

    蔥花切段

    紅薯粉蛋液分次倒入熱油鍋中(大火下鍋,小火煎),兩面煎蛋餅蛋餅在鍋中打散分塊,加入適量的冷水,煮沸,撒蔥段、鹽,完成。

    小貼士1.紅薯粉記得用冷水攪拌哦。

    2.雞蛋和紅薯粉需要分別攪拌均勻後再混合攪拌。

    3.紅薯粉多些,雞蛋少些,會更有小時候的味道。

  • 回答2
    作者:魂牽夢縈

    原料:草魚半條(一條吃不完,所以隻煮了半條),紅薯粉適量(泡好

  • 回答3
    作者:匿名用戶

    主料鯽魚頭1個、薑3片

    輔料油適量、鹽適量、料酒適量

    步驟1.沖洗乾淨魚頭裡面的血漬,除去魚牙,用料酒醃製一會。

    2.鍋燒熱少量油,放薑片和魚頭小火慢慢煎,煎至兩面略焦黃。

    3.註入開水沒過魚頭,小火煮至沸騰,改中小火加蓋煮。

    4.十幾分鍾後,湯呈奶白色。

    5.撒上小蔥。

    6.放入鹽調味。

    7.鮮美好喝。

    小貼士魚頭去腥要點:

    1.去掉魚牙,可以去除一部分魚腥味兒。

    2.魚頭煎前先用料酒醃製,可去腥。

    3.煮魚頭湯的時候,放一些豆腐進去,可以吸收魚頭中的腥味。

  • 回答4
    作者:廣州市唐三鏡企業管理有限公司

    可以做西紅柿雞蛋湯,做法簡單又好吃,做法步驟具體如下:

    主料:西紅柿200g、雞蛋20g。 輔料:蔥、薑。

    做法步驟: 1.將西紅柿切成塊 2.

    雞蛋兩個,打散攪勻。 3.鍋裡放油,熟油後,爆一下薑,再放西紅柿翻炒一下。

    4.倒入熱水 5.加入雞蛋,打散成蛋花,灑入蔥花後出鍋。

  • 回答5
    作者:匿名用戶

    食材主料

    米粉300g

    魚200g輔料油

    適量鹽適量芥菜

    適量肉皮

    適量步驟

    1.魚洗淨切塊

    2.鍋放水煮開下芥菜和肉皮

    3.在煮開放魚

    4.放米粉

    5.關火放調料起鍋

    6.來上一碗